珈琲焼酎

頼まれていた珈琲焼酎が出来ました。

今年の始めに、近所の知り合いから珈琲焼酎が作れる？って頼まれていました。
延び延びになったんですが明日人寄りがあるので、これに合わせて作ってました。

中身は万上焼酎トライアングル　インディゴ35とタンザニア、パプアニューギニアです。
今回は前回に比べ、砂糖の量を減らし、付けておく時間を長くしてみました。
そのぶん、スッキリとしたコクが出た様に思います。