枇杷酒

今日はこんな感じで。(笑)

これなんだか判りますか？
そう、枇杷なんですよ。
ちょっと前に立ち読みした本に「枇杷酒」の記事が載っていて、なんかすごくひかれました。
家にも今丁度枇杷がなっていて、何となく出来そうな気がしてきたんですよ。
だもんで、ちょっぴり挑戦。
今回、うちの奥さんが見つけたサントリー　果実の酒用ブランデーってのを使ってみました。
ブランデーなので、最初っからこの色なんですよ、(笑)
香りは確かにホワイトリカーよりも甘いブランデーの香りがします。
枇杷の様な香りの薄めの果実には、結構合うかもしれませんね。
完成が楽しみです。