ピクルスがおつまみ

By masa 2010/06/16 No Comments 0 Min Read

最近、大量にキュウリがとれたのでピクルスを作りました。

家にワインビネガーは無くて米酢になっちゃったけど、なかなか美味しく出来ました。
庭からベイリーフ、セージ、マジョラムを穫ってきて、去年とって乾燥させてあった赤唐辛子を使いましたよ。

これで暑い今晩は冷えたビールをキューっと。(笑)

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masa's factoryはmasaが運営している個人工房です。

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2015/04/01に実店舗として開店。
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