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cafe製作の覚え書き

By masa 2004/07/21 No Comments 0 Min Read

焙煎工房製作日記

お気に入りだった珈琲焙煎工房「久多良木珈琲」が残念ながら閉店してしまい、一念発起して焙煎機を買い受けた。

珈琲豆の焙煎をするべく、自宅に焙煎工房を作る事にしました。

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根太を製作。

防虫防腐剤を注入した2×4材を使用。

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焙煎機を置く予定の北側は、多めに根太を回して補強しておく。

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床の捨て貼りには針葉樹構造材の12mmを使用。

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