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親戚の家で取れたレモンで、レモン酒を仕込んでみる。普通は苦味が出ない様に皮を剥くらしいけど、苦味のパンチも欲しいのでそのまま浸けてみる。

By masa 2015/01/08 No Comments 0 Min Read

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風強いし、寒いなぁ。

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いよかーん

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masa's factoryはmasaが運営している個人工房です。

数年前に、埼玉県富士見市の自宅脇に工房を製作。
'60年代の古い直火焙煎機を使い、少しずつ丁寧に自家焙煎珈琲を作っています。

2015/04/01に実店舗として開店。
masa's factoryとして珈琲屋を運営中です。

他にも楽器の製作、修理や改造。
シルバージュエリーの製作。
音楽編集やVJ、映像制作等もやっています。