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すごい鉄床雲
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2023/08/22 0 Min Read
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2023/08/21 0 Min Read
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ナイスコの字酒場
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2023/08/21 0 Min Read
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毎年恒例の夏のダンス公演
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2023/07/30 0 Min Read
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masa’s factory

masa's factoryはmasaが運営している個人工房です。

数年前に、埼玉県富士見市の自宅脇に工房を製作。
'60年代の古い直火焙煎機を使い、少しずつ丁寧に自家焙煎珈琲を作っています。

2015/04/01に実店舗として開店。
masa's factoryとして珈琲屋を運営中です。

他にも楽器の製作、修理や改造。
シルバージュエリーの製作。
音楽編集やVJ、映像制作等もやっています。

最近の投稿

  • ちょっと元気を注入しに来た
  • フィンガーライム
  • ようやく帰ったきた
  • 今日と明日は東京国際フォーラム
  • 今日はまだ大丈夫そう

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masa's factory

masafactory

何処からも離れた住宅地の外れ、ひっそりとコーヒー屋をやっています。
水曜日~日曜日 11:00~18:00
月曜日、火曜日 定休日
60分程度のご利用をお願いしております。

masa’s factory
今月末までの営業についてのお知らせです。

22日 11:00〜15:00
23〜27日 休業
28日 11:00〜18:00
29日 満月珈琲店@琥珀月夜菓子店(店舗はお休み)
30日 11:00〜18:00

の予定です。
24日は状況によって営業するかもしれません。
30日は状況によってお休みになるかもしれません。

相変わらずの不定期感満載で、ご迷惑をおかけいたします。

#masasfactory
イマイチ落ち着かない週初め。 やる イマイチ落ち着かない週初め。

やる事だらけで追い付きません。
今日は焼き菓子は間に合いませんでした。
トルティーヤもなくて、大根ビーフカレーだけです。

すいません。

#masasfactory
ちょっと元気を注入しに来た。 でも ちょっと元気を注入しに来た。

でも、色々忙しくて、今日は直ぐ帰った。

#pizzeria26 
#masasfactory_blog
あっという間に週末です。 なんだか あっという間に週末です。

なんだか分からないけど、忙しいです。
意味もなく糖分を欲してヤバい感じです。

今日はチキンオイルカレーです。
マフィンとスコーンもあります。
画像のヤツもありますよ。

9/4焙煎の珈琲豆、¥200 offでSALEしてます。

#masasfactory
フィンガーライム。 すっかり収穫す フィンガーライム。

すっかり収穫するの忘れてた。
今年は初めて沢山花が咲いたけど、実になったのは2つ。
忙しくて忘れてたので、皮が硬くなって種もしっかり出来ていた。
香りは爽やかなライム。
味は少し揮発香が強めかな。
すごくプチプチした食感で、まさにキャビア風。(食べた事無いけど)

来年はもっとなると良いな。

変わった物が好きな、あのピザ屋に持って行ったら喜ぶかな?(笑)

#masasfactory_blog
朝から勝手にバタバタしている店主です。

段々と豆が無くなって来ていて、そーっと焦ってます。

なんだかよく分からないですが、今日も開店します。

#masasfactory
こんな時期ですが、コーヒーの花が咲きました。

淡くジャスミンのような香りがしています。
蕾がたくさんついていたのですが、なかなか咲かずダメかなぁと思っていました。

午後から雨の予報。
ムシムシ、ジメジメしています。

あまり昨日と変わらないですが、開店します。

#masasfactory
残暑厳しい週半ば。 ちょっと休みが 残暑厳しい週半ば。

ちょっと休みが長くなってすいません。
今日は何とか開店してみます。

週末の仕事が老体にはハードで、また腰の機嫌が悪くなってきました。

今日もSweets 類は用意出来ませんでした。

本当に体力落ちてるなぁ。

#masasfactory
明日13日は臨時休業となります。

お休みが続き申し訳ありません。
葬儀が入ってしまいましたので、お休みとさせていただきます。

#masasfactory
ようやく帰ったきた。 #masasfactory_blog ようやく帰ったきた。

#masasfactory_blog
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