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2005/12/22

焙煎修行

久しぶりに焙煎をしました。今回はモカもやったよ。

2005/12/14

ハリオのドリッパー

ハリオの透過ドリッパーを使ってみました。

2005/12/03

トウモロコシ

今日はまとめてハンドピックをしました。

2005/11/27

ようやく焙煎

新しい豆が焼けましたよ！

2005/11/07

焙煎修行

本日、またまた4種を焙煎しました。

2005/11/03

と思ったら、無くなりました。

先日焙煎した珈琲豆が無くなってしまいました。

2005/10/29

焙煎しました。

今日も焙煎をしました。新しい豆がありますよ～～！！(笑)

2005/10/28

また小物が増えちゃった。

また買っちゃいましたよ～

masa's factoryはmasaが運営している個人工房です。

数年前に、埼玉県富士見市の自宅脇に工房を製作。
'60年代の古い直火焙煎機を使い、少しずつ丁寧に自家焙煎珈琲を作っています。

2015/04/01に実店舗として開店。
masa's factoryとして珈琲屋を運営中です。

他にも楽器の製作、修理や改造。
シルバージュエリーの製作。
音楽編集やVJ、映像制作等もやっています。