タグ: cafe

2009/06/01

ニューエスプレッソマシン

買っちゃいました。ニューマシンです。

2009/05/29

先日、焙煎したコーヒー

試飲をしてみて大丈夫そうだったので、数人に送りつけてみました。

2009/05/26

焙煎しました。

今迄忙しくて、なかなか焙煎が出来ませんでしたが、今日ようやく焙煎しま...

2009/05/10

まるいちさんのモカ

先日、まるいちさんから貰ったモカです。ようやく落ちついて飲ませてい...

2009/04/11

ベトナムコーヒー

先日、こんな物を買ってみました。ベトナムコーヒー用のフィルターです...

2009/04/02

そろそろ無くなります。

前回焙煎した珈琲はそろそろ無くなってしまいます。

2009/03/25

最近は

仕事場でネスプレッソばかり飲んでいます。蜷川さん、ありがとうござい...

2009/03/12

新規導入

いやぁ、一月の終わりに買っちゃいました。

masa's factoryはmasaが運営している個人工房です。

数年前に、埼玉県富士見市の自宅脇に工房を製作。
'60年代の古い直火焙煎機を使い、少しずつ丁寧に自家焙煎珈琲を作っています。

2015/04/01に実店舗として開店。
masa's factoryとして珈琲屋を運営中です。

他にも楽器の製作、修理や改造。
シルバージュエリーの製作。
音楽編集やVJ、映像制作等もやっています。