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急に一休み
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2023/07/16 0 Min Read
42℃あるみたい
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2023/07/16 0 Min Read
昨日、お客様と話しをしていて猛烈に食べたくなった
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2023/07/10 0 Min Read
ようやく飲んでみるよ
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2023/07/06 0 Min Read
明日への活力
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2023/07/06 0 Min Read
おやつ食べよ
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2023/07/05 0 Min Read
あっちは降ってるのかなぁ?
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2023/07/04 0 Min Read
おやつ食べてがんばろっと
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2023/07/04 0 Min Read
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masa’s factory

masa's factoryはmasaが運営している個人工房です。

数年前に、埼玉県富士見市の自宅脇に工房を製作。
'60年代の古い直火焙煎機を使い、少しずつ丁寧に自家焙煎珈琲を作っています。

2015/04/01に実店舗として開店。
masa's factoryとして珈琲屋を運営中です。

他にも楽器の製作、修理や改造。
シルバージュエリーの製作。
音楽編集やVJ、映像制作等もやっています。

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masa's factory

masafactory

何処からも離れた住宅地の外れ、ひっそりとコーヒー屋をやっています。
水曜日~日曜日 11:00~18:00
月曜日、火曜日 定休日
60分程度のご利用をお願いしております。

masa’s factory
今日は15時close です。

明日の #つるせバスケット朝市 の準備の為、早めに閉店となります。

出店する訳では無いんですけどね(笑)

場内ふらふらしていますので、見かけたらふふふって微笑んでください。

昨日は失敗したマフィン、今日はうまくいきました。
柿のシナモン風味です。

明日はお休みです。
明後日は元気があったら営業するかもしれません。

#masasfactory
朝から曇り空。 湿度は高めだけど、 朝から曇り空。

湿度は高めだけど、気温が今までと比べて下がっているので、過ごしやすくなってきました。

今日は久しぶりにマフィンを失敗。
今のところ焼き菓子は間に合いませんでした。

土曜日は #つるせバスケット朝市 があるので、ちょっとバタバタしています。

雨が降らないことを祈って。

#masasfactory
今月末までの営業についてのお知らせです。

22日 11:00〜15:00
23〜27日 休業
28日 11:00〜18:00
29日 満月珈琲店@琥珀月夜菓子店(店舗はお休み)
30日 11:00〜18:00

の予定です。
24日は状況によって営業するかもしれません。
30日は状況によってお休みになるかもしれません。

相変わらずの不定期感満載で、ご迷惑をおかけいたします。

#masasfactory
イマイチ落ち着かない週初め。 やる イマイチ落ち着かない週初め。

やる事だらけで追い付きません。
今日は焼き菓子は間に合いませんでした。
トルティーヤもなくて、大根ビーフカレーだけです。

すいません。

#masasfactory
ちょっと元気を注入しに来た。 でも ちょっと元気を注入しに来た。

でも、色々忙しくて、今日は直ぐ帰った。

#pizzeria26 
#masasfactory_blog
あっという間に週末です。 なんだか あっという間に週末です。

なんだか分からないけど、忙しいです。
意味もなく糖分を欲してヤバい感じです。

今日はチキンオイルカレーです。
マフィンとスコーンもあります。
画像のヤツもありますよ。

9/4焙煎の珈琲豆、¥200 offでSALEしてます。

#masasfactory
フィンガーライム。 すっかり収穫す フィンガーライム。

すっかり収穫するの忘れてた。
今年は初めて沢山花が咲いたけど、実になったのは2つ。
忙しくて忘れてたので、皮が硬くなって種もしっかり出来ていた。
香りは爽やかなライム。
味は少し揮発香が強めかな。
すごくプチプチした食感で、まさにキャビア風。(食べた事無いけど)

来年はもっとなると良いな。

変わった物が好きな、あのピザ屋に持って行ったら喜ぶかな?(笑)

#masasfactory_blog
朝から勝手にバタバタしている店主です。

段々と豆が無くなって来ていて、そーっと焦ってます。

なんだかよく分からないですが、今日も開店します。

#masasfactory
こんな時期ですが、コーヒーの花が咲きました。

淡くジャスミンのような香りがしています。
蕾がたくさんついていたのですが、なかなか咲かずダメかなぁと思っていました。

午後から雨の予報。
ムシムシ、ジメジメしています。

あまり昨日と変わらないですが、開店します。

#masasfactory
残暑厳しい週半ば。 ちょっと休みが 残暑厳しい週半ば。

ちょっと休みが長くなってすいません。
今日は何とか開店してみます。

週末の仕事が老体にはハードで、また腰の機嫌が悪くなってきました。

今日もSweets 類は用意出来ませんでした。

本当に体力落ちてるなぁ。

#masasfactory
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