勿体無いですが……

品質を保つため、一定期間経った物は廃棄してます。

大体、一品種焼き上がりで1.1kg位、毎回6~8品種焙煎しています。
月ごとにムラはありますが、まだまだ販売も自宅消費も少ないので、僅かづつですが廃棄をしなくてはなりません。
勿体無いですが、品質を保つため、技術の向上の為にコンスタントに焙煎し、余ってしまったものは廃棄します。

でも、土壌改良や脱臭材として使えないかと、とってある分もあります。
このままだと油分も多く、土に混ぜたり堆肥に混ぜても全くダメそうです。
粉砕をした方が良さそうだけど、ミルを使うのはイヤだし、何か良い方法はないかなぁ。