一人お疲れ様　

By masa 2021/11/26 No Comments 0 Min Read

今週は少ない営業日。
昨日買って食べ損ねた @coton.pan コトンさんの和栗のデニッシュをいただきます。
和栗ならではの、ほんのり滋味のある香りがいいデニッシュ。

グアテマラのラテと合います。

11月 26, 2021 @ 20:07

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masa's factoryはmasaが運営している個人工房です。

数年前に、埼玉県富士見市の自宅脇に工房を製作。
'60年代の古い直火焙煎機を使い、少しずつ丁寧に自家焙煎珈琲を作っています。

2015/04/01に実店舗として開店。
masa's factoryとして珈琲屋を運営中です。

他にも楽器の製作、修理や改造。
シルバージュエリーの製作。
音楽編集やVJ、映像制作等もやっています。