今日はお盆

By masa 2024/08/15 No Comments 0 Min Read

久しぶりにうどんを打つ。
でも、店の営業前だから機械切りでサクッと。
ちょっと柔らかかったかな。

自宅用で、店では出ないですよ(笑)

8月 15, 2024 @ 11:19

masa's factoryはmasaが運営している個人工房です。

数年前に、埼玉県富士見市の自宅脇に工房を製作。
'60年代の古い直火焙煎機を使い、少しずつ丁寧に自家焙煎珈琲を作っています。

2015/04/01に実店舗として開店。
masa's factoryとして珈琲屋を運営中です。

他にも楽器の製作、修理や改造。
シルバージュエリーの製作。
音楽編集やVJ、映像制作等もやっています。