今日はお休みにして、久しぶりにうどんを打ちました

By masa 2025/08/15 No Comments 1 Min Read

ここ数年忙しくて、お盆に手打ちうどんをやってなかったです。
この後は未だにFOMAだった母親の携帯電話を機種変更に行き、明日の買い出しと仕込みをしないと。

8月 15, 2025 @ 11:21

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masa's factoryはmasaが運営している個人工房です。

数年前に、埼玉県富士見市の自宅脇に工房を製作。
'60年代の古い直火焙煎機を使い、少しずつ丁寧に自家焙煎珈琲を作っています。

2015/04/01に実店舗として開店。
masa's factoryとして珈琲屋を運営中です。

他にも楽器の製作、修理や改造。
シルバージュエリーの製作。
音楽編集やVJ、映像制作等もやっています。