久しぶりに焙煎ネタを。

最近、忙しくて珈琲を焙煎しても何も書いてなかったですね。(笑)

実は最近ちょこっと販売量が増えてきてまして、以前よりも焙煎する量が増えてます。
大体、月にして二倍ほどでしょうか？
ブレンドだけではなく単品でも売れているので、単純に一回に焙煎する量を増やしているのではなく、量は一定で焙煎する回数を増やしています。
なので、一ヶ月に何度も焙煎してます。

で、今日は三種類ほど焙煎しました。

ケニヤ　FAQ AA

パプアニューギニア　シグリAA

モカ　イリガチョフG2

これでこの三種類は在庫が無くなりました。
そろそろ注文をしないとね。
パプアとケニアは気に入っているので、同じ物を注文しようかなぁ？
でもモカは同じ物が品切れの問屋さんが多いので、悩んでいます。
同じラインをねらうか、少し違った雰囲気の物を試してみるか。

暫く悩みそうです。(笑)