あけましておめでとうございます。

By masa 2005/01/01 No Comments 0 Min Read

新年あけましておめでとうございます。

もう、今日一日は大変です。
親父の家族が一同に集まって宴会なのです。
とはいえ、自分の兄弟家族を合わせて21人ほどなので大した事では無いのですが、なぜか自分も毎年料理を作ったりしているので、バタバタしてしまいます。
でもって、親父とともに呑んでいるですから、この時間になるとグッタリですね。

まぁ、毎年のスタートなんですけど(笑)

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数年前に、埼玉県富士見市の自宅脇に工房を製作。
'60年代の古い直火焙煎機を使い、少しずつ丁寧に自家焙煎珈琲を作っています。

2015/04/01に実店舗として開店。
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黒い私