今日は久しぶりに珈琲の焙煎をしました。
今回は仕事が忙しくって一ヶ月ぶりくらいになってしまいました。
今までのこの釜での焙煎履歴をみると、今回でテスト焙煎を含めると10回目だと思います。
いやぁ、まだまだ少ないですね。
トータルですと35~40Kg程でしょうか?
もっともっと回数を増やさないといけませんね。(笑)
今回はブラジル、コロンビア、パプアニューギニアです。
コロンビア、パプアニューギニアは非常に甘い良い香りがしてます。
一日おいて試飲をするのが楽しみです。
今日は久しぶりに珈琲の焙煎をしました。
今回は仕事が忙しくって一ヶ月ぶりくらいになってしまいました。
今までのこの釜での焙煎履歴をみると、今回でテスト焙煎を含めると10回目だと思います。
いやぁ、まだまだ少ないですね。
トータルですと35~40Kg程でしょうか?
もっともっと回数を増やさないといけませんね。(笑)
今回はブラジル、コロンビア、パプアニューギニアです。
コロンビア、パプアニューギニアは非常に甘い良い香りがしてます。
一日おいて試飲をするのが楽しみです。
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