つれづれなるままに.....
by masa · 2004/01/26
先日まで呑んでいたジンはこれです。
これはボルスジュネバというオランダタイプのジンです。
オランダでは最古参のジン醸造所で、ロンドンジンとは違った味わいをもっています。
香りがジュネバーベリーの香りよりも、麦の香りが強いようで、麦焼酎のような香りもする気がしますね。
味はドライジンとちがって甘みやコクを感じます。
今まで呑んでいたボンベイやタンカレー、ビーフィーターとは趣きが違う良いお酒です。
タグ: DiaryDrink&Food
masa's factoryはmasaが運営している個人工房です。
数年前に、埼玉県富士見市の自宅脇に工房を製作。
'60年代の古い直火焙煎機を使い、少しずつ丁寧に自家焙煎珈琲を作っています。
2015/04/01に実店舗として開店。
masa's factoryとして珈琲屋を運営中です。
他にも楽器の製作、修理や改造。
シルバージュエリーの製作。
音楽編集やVJ、映像制作等もやっています。
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