知人の店のブレンドを作ってました。
もう何杯も飲んでお腹パンパンになってます。ぅぅう`〜〜〜〜。
今、三種類作ってます。
その内の二種類は出来たです。
特に、エスプレッソ用のは狙い目バッチリな感じです。
#苦いのが苦手な家の奥さんも、ラテにしてシュガー無しで飲めました。
#ふんわり甘いそうです。
もう一つ、エスプレッソ用に似た味わいを持つ、ドリップ用のもいけました。
コクと香りがいい感じです。
あと一つ、ライトな感じのドリップ用の差別化が難しい。
美味しいんですが、他のに似通った部分もあってジャンルが分けにくくなってます。
今日は飲み過ぎで、舌が荒れてきた感じがします。
ちょっとこうなると正確な判断が難しいかな?
一休みしよう。
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