今年もアイスプラント

By masa 2014/04/16 No Comments 0 Min Read

去年は天候不順でうまく大きくなりませんでしたが、今年もチャレンジしてみます。

このキラキラとした葉が奇麗ですねぇ。
食べるとほんのりと塩味のする不思議な野菜、アイスプラントです。
塩害にあった土地でも塩分を吸収してしまうとの話しですが、津波被害にあった東北の土地では育つんでしょうか？

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masa's factoryはmasaが運営している個人工房です。

数年前に、埼玉県富士見市の自宅脇に工房を製作。
'60年代の古い直火焙煎機を使い、少しずつ丁寧に自家焙煎珈琲を作っています。

2015/04/01に実店舗として開店。
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シルバージュエリーの製作。
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黒い私