甘辛
先日の注文ののち、貴重な意見を頂きました。
先日、サンプルを送った方から返事を頂きました。
色々と的確な表現と分析をして頂きました。
注文してくれたのは金沢に住む耳鼻咽喉科の先生。
#こう書くと、分かる人には分かってしまいそうだなぁ。(笑)
無論鼻は良いし、味覚も確かで昔は自分でも焙煎をしていたという強者。
そんな方から甘辛な意見を頂けました。
色々と思い当たるフシもあるし、すこし好みも分かってきた感じ。
追加の注文を頂けました。
毎度ありがとうございます。
つれづれなるままに.....
by masa · 2005/10/17
先日の注文ののち、貴重な意見を頂きました。
先日、サンプルを送った方から返事を頂きました。
色々と的確な表現と分析をして頂きました。
注文してくれたのは金沢に住む耳鼻咽喉科の先生。
#こう書くと、分かる人には分かってしまいそうだなぁ。(笑)
無論鼻は良いし、味覚も確かで昔は自分でも焙煎をしていたという強者。
そんな方から甘辛な意見を頂けました。
色々と思い当たるフシもあるし、すこし好みも分かってきた感じ。
追加の注文を頂けました。
毎度ありがとうございます。
masa's factoryはmasaが運営している個人工房です。
数年前に、埼玉県富士見市の自宅脇に工房を製作。
'60年代の古い直火焙煎機を使い、少しずつ丁寧に自家焙煎珈琲を作っています。
2015/04/01に実店舗として開店。
masa's factoryとして珈琲屋を運営中です。
他にも楽器の製作、修理や改造。
シルバージュエリーの製作。
音楽編集やVJ、映像制作等もやっています。
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