先日、まるいちさんから貰ったモカです。
ようやく落ちついて飲ませていただきました。
5/4に焙煎したモカシダモG-2です。
ハイローストでしょうか?
すごくモカらしい、甘い香りが漂います。
ちなみにこれが家のモカ。
5/1に焙煎したモカ イエガチェフG2 WASHです。
もうフルシティならではのテッカテカの油ののりですね。
ちなみに並べてみると、
こんなに差があります。
さっそく飲ませてもらうと、
モカらしい酸味とコクがあり、奥にうっすらと甘みがあります。
苦みは僅かで、後味もしっかり楽しめます。
水色は明るい赤茶で、濁りはないです。
う〜ん、僕には思い切ってここで上げる事は出来ないかも。
まるいちさん、ありがとうです!美味しかったです!
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